Пасхальный десерт в шоколадных яйцах
О рецепте
«Думаю, что многие мамочки будут искать интересные рецепты на пасхальный стол, и десерты для маленьких в том числе. Идея наполнить киндер сюрприз полезным десертом показалась мне очень интересной, я решила попробовать воплотить ее в жизнь и не пожалела. Десерт получился очень вкусным, интересным внешне и действительно пасхальным.»
Приготовление
-
Подготовьте все продукты для пасхального десерта в шоколадных яйцах. Творог берите протертый, не зернистый, по структуре - типа Альметте, и он не должен быть кислым, конечно же.
-
Яйца должны быть комнатной температуры, постарайтесь аккуратно открыть их, можно помочь себе маленьким ножом с тонким лезвием, пройдясь им по шву.
-
Ложку с горкой желатина переложите в глубокую пиалочку, растворите его согласно инструкции.
-
Растопите в глубокой миске белый шоколад на водяной бане или в микроволновке.
-
В горячий шоколад выложите творожную массу комнатной температуры, взбейте быстро блендером на низких оборотах. Творог должен быть комнатной температуры, в холодном шоколад моментально застынет и взбить массу будет невозможно!
-
Влейте желатин, продолжайте взбивать до однородности.
-
Выложите в удобную форму половинки яиц, переложите творожную массу в кондитерский мешок, наполните ею половинки киндер сюрприза.
-
Украсьте сверху пасхальными конфетами в виде крашенок или шоколадными яйцами (миндалем в шоколаде и т.д.) и отправьте в холодильник на час, чтобы желатин в десерте начал действовать. У меня из этого количества продуктов получилось ровно 10 штук.
-
Вот такой полезный и очаровательный пасхальный десерт можно приготовить своим деткам.
