Блины на рисовом молоке
О рецепте
«Такие ажурные блинчики на рисовом молоке можно в пост, на вкус они ничем не уступают обычным блинам. Главное, дайте тесту настояться полчаса...»
Приготовление
-
Подготовим ингредиенты для приготовления блинов на рисовом молоке.
-
Берем удобную миску для приготовления теста, наливаем теплое рисовое молоко, растительное масло, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
-
Вводим частями просеянную муку, добавляем разрыхлитель. Хорошо перемешиваем венчиком, доводим тесто до однородной консистенции без комков.
-
Оставляем блинное тесто настояться не меньше чем на 30 минут. После проверяем густоту теста: если слишком густое - добавляем немного молока или воды, если жидкое, то еще немного муки.
-
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде, смазав тонким слоем масла. Печем блин до румяного цвета с двух сторон, аккуратно переворачиваем, поддевая лопаткой. Блинное тесто мешаем каждый раз половником.
-
Складываем готовые блинчики стопочкой, блины можно смазать сливочным маслом. Подаем блины на рисовом молоке теплыми.
-
