Кальмары в соусе терияки
О рецепте
«При выборе кальмара желательно приобрести тушку крупную по размеру. Мед лучше взять жидкий. Если же он слишком густой, тогда его нужно предварительно растопить в микроволновке. Подавать кальмаров в соусе терияки к столу можно в горячем или холодном виде. Отменно они сочетаются с любыми гарнирами и могут выступать самостоятельной закуской.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления кальмаров в соусе терияки.
-
Под теплой водой очистите кальмара.
-
Доведите воду до кипения, выложите в нее тушку кальмара. Варите ее 1 минуту.
-
В сковороду налейте соевый соус, уксус и воду, выложите мед, всыпьте крахмал, имбирь. Добавьте чеснок, который нарежьте на более мелкие кусочки. Все очень хорошо перемешайте.
-
Кальмара нарежьте на кольца.
-
Выложите кольца в сковороду. Тушите их на среднем огне в течение 1 минуты, постоянно при этом мешая все.
-
Вот такие кальмары в соусе терияки вышли!
