Лук по-корейски
О рецепте
«Лук по-корейски - это лучшая закуска под шашлык и горячительные напитки. Если вы решили устроить барбекю-вечеринку или мангал-пати, то такой рецепт вам точно пригодится. Лук получается вкусным и хорошо промаринованным. Благодаря специям он будет пикантным и неострым. Если вы любите закуски погорячее, то можете добавить к луку красный острый перец. Блюдо готовится быстро, останется лишь дождаться, когда лук полностью промаринуется - но это стоит того!»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления лука по-корейски.
-
Почистите лук и нарежьте полу- или четверть-кольцами. У меня лук крупный, поэтому нарезала четверть-кольцами.
-
Всыпьте лук в миску.
-
Полейте медом, маслом и уксусом. Мед лучше чтобы был жидкий.
-
Всыпьте все необходимые специи - карри, чеснок, корейскую приправу. Посолите и поперчите по вкусу. Вместо сухого чеснока можете взять свежий.
-
Хорошо перемешайте лук и поставьте в холодильник на 1 час, пусть промаринуется.
-
Затем подавайте закуску к столу. Лук по-корейски улетит мигом со стола. Приятного вам аппетита!
-
