Омлет с сулугуни на сковороде
О рецепте
«Омлет - вкусное, питательное блюдо, которое зачастую подают на завтрак. Его любят и взрослые, и дети. А чтобы разнообразить его вкус, предлагаю сегодня добавить в основу данного блюда сыр сулугуни, он имеет прекрасный аромат и при воздействии высокой температуры становится тягучим. Поэтому такой омлет нужно подавать сразу после приготовления. Дополнить его можно свежими овощами и зеленью. Попробуйте приготовить!»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления омлета с сыром сулугуни на сковороде.
-
В объемной миске соедините куриные яйца, молоко и щепотку соли. Перемешайте венчиком до однородного состояния.
-
Сулугуни натрите на тёрке со средними ячейками и добавьте сырную стружку в яично-молочную смесь. Снова перемешайте.
-
Затем влейте её в разогретую с растительным масло сковороду. Сделайте минимальный огонь, накройте крышкой и готовьте омлет с сулугуни на сковороде в течение 4-6 минут.
-
За это время омлет будет полностью готов. Он станет пышным и высоким, а на его поверхности не останется мокрых участков.
-
Разрежьте омлет на порционные кусочки и переложите на тарелки. На стол подавайте в горячем виде. Данное блюдо отлично дополнят свежие овощи и зелень.
