Томленое мясо в горшочке в духовке
О рецепте
«Томленое мясо в горшочке, получается очень нежным, оно практически тает во рту. Время томления можно увеличить, только важно не превышать температуру и следить, чтобы в горшочке был мясной сок, в противном случае мясо может пересохнуть. Вкуснее всего подать томленое мясо с отварной картошкой и салатом из свежих овощей и зелени.»
Приготовление
-
Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления томленого мяса в горшочках в духовке.
-
Нарежьте мясо на крупные куски.
-
Сложите в миску, присыпьте специями для мяса, солью и перцем, хорошенько помассируйте руками. Накройте полотенцем и оставьте на полчаса.
-
Затем сложите в горшочек, влейте воду. Добавьте крупно нарезанные овощи, закройте крышкой и поставьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 2 часа.
-
Томленое мясо в горшочке готово.
-
Приятного аппетита!
