Форель в горшочках в духовке
О рецепте
«Очень люблю готовить в горшочках. Причем не важно рыба это или мясо, всегда получается вкусно, сочно и ароматно. На этот раз я приготовила красную рыбу в горшочках, она получилась очень вкусной. Перед запеканием, в горшочки никакую жидкость добавлять не нужно, рыбка запекается в собственном соку. Подала без всего, просто сбрызнула лимонным соком перед подачей и все. Если вы хотите есть с гарниром, то идеально подойдет отварной картофель или же рис.»
Приготовление
-
Первым делом подготовьте все необходимые продукты для запекания форели в горшочках в духовке.
-
Форель очистила от чешуи, удалила внутренности, срезала голову и хвост. Нарезала на крупные части. Натерла специями для рыбы и солью.
-
Лук очистила и нарезала полукольцами.
-
В горшочки выложила лук, лавровый лист и перец горошком.
-
Затем выложила куски рыбы и еще немного лука. Накрыла крышками и поставила в разогретый до 190 градусов духовой шкаф. Запекаем форель в горшочках в духовке минут 35-40.
-
Можно подать в горшочках, но я предпочитаю выложить на порционную тарелку.
-
Приятного аппетита!
