Горячие бутерброды с креветками
О рецепте
«Горячие бутерброды с креветками - это изысканное блюдо, которым можно иногда себя побаловать. Если в рецепте использовать крупных аргентинских креветок, как у меня, то это просто "песня"! Такую закуску можно приготовить для особенного случая или даты, гости и ваши родные будут в восторге. А если решите устроить романтический ужин, то дополнить такие бутерброды всегда можно бокалом белого вина. Закуска готовится быстро и просто, в духовке и креветки запекутся, и сыр расплавится!»
Приготовление
-
Подготовьте все продукты для горячих бутербродов с креветками и сыром.
-
Батон нарежьте средними ломтиками. Вместо батона можете использовать багет. У меня креветки крупные, поэтому ломтики батона как раз подходят. Для более мелких креветок сгодится французский багет.
-
Выложите на батон ломтики нарезанного сыра. Немного сыра оставьте для того, чтобы натереть на терке. Полейте бутерброды оливковым маслом.
-
Присыпьте закуску прованскими травами - они идеально дополнят креветок.
-
Нарежьте тонкими ломтиками помидоры и выложите на бутерброды. Помидоры посолите и поперчите по вкусу.
-
Варено-мороженых креветок без головы залейте кипятком и оставьте на 1 минуту. Затем жидкость слейте, а креветок очистите от панциря, оставив хвостик для красоты.
-
Выложите очищенных креветок на заготовки для бутербродов.
-
Натрите на терке оставшийся сыр и присыпьте им бутерброды. Отправьте закуску в духовку, разогретую до 220°С.
-
Запекайте бутерброды в духовке 10-12 минут, сыр расплавится, а креветки станут полностью готовыми и пропеченными. А какой будет стоять аромат!
-
Горячие бутерброды с креветками и сыром сразу же подавайте к столу - это будет отличная закуска в итальянском стиле. Украшайте свежей зеленью по вкусу. Я взяла листики петрушки. Приятного вам аппетита!
-
