Трайфлы «Красный бархат»
О рецепте
«Трайфлы «красный бархат» - это вкуснейшее лакомство, которое готовится очень быстро. Такой вариант в стаканчиках может быть интересен тем, кто не имеет возможности приготовить большой торт или, как в моём случае, мои домочадцы просто не осилят огромную порцию. Десерт состоит из нежного бархатного бисквита, который чередуется со сливочным кремом. Конечно, можно сделать сливочно-сырный крем или крем-чиз, дополнить десерт ягодами или фруктами, но я показываю упрощенный вариант, который и в такой виде безумно вкусный. Трайфл выглядит оригинально и ярко и его можно приготовить на любое торжество. Гости будут в восторге и довольны порционной подачей. Чередовать слои можно в стеклянных бокалах или одноразовых, как удобно. Десерт можно кушать сразу, не требует пропитки! Мои сыновья уже попросили повторить!»
Приготовление
-
Приготовить продукты для трайфлов «Красный бархат».
-
В миске смешать сахар, муку, разрыхлитель и какао.
-
Тщательно перемешать венчиком.
-
Добавить яйцо, масло, кефир и краситель. Краситель можно добавить постепенно, т.к. качество может отличаться.
-
Тщательно перемешать венчиком. Тесто должно быть ярко-красного цвета. Оставить на 10 минут.
-
Форму (24 см) застелить бумагой, края не смазывать. Выложить в форму тесто. Выпекать при 180 градусах до готовности, у меня ушло 15 минут.
-
Холодные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
-
Остывший бисквит нарезать произвольными кусочками. Главное, не пробовать, иначе ничего не останется на десерт)))).
-
Чередуем бисквит со сливками в бокалах.
-
Пока не закончатся составляющие.
-
Украсить по желанию. Трайфлы «Красный бархат» готовы к подаче на стол.
-
Приятного аппетита.
