Уха из консервированной сайры

Приготовление

1. 1

   Приготовить уху из консервированной сайры проще простого. С этим рецептом справится и начинающий повар, и холостяк. В итоге получится вкусный, всеми любимый рыбный суп, хоть и из самых простых продуктов. Для приготовления ухи из консервированной сайры возьмите продукты по списку. Овощи нужно почистить, помыть.

   
2. 2

   Налить в кастрюлю воды, поставить на плиту. Когда вода закипит, добавить крупно нарезанный картофель и целую луковицу, надрезанную крестообразно. Варить 15 минут.

   
3. 3

   Следом добавить нарезанную морковь. Готовить 10 минут.

   
4. 4

   Помидор натереть на крупной терке, кожуру выбросить. Добавить помидор в кастрюлю и готовить еще 10 минут.

   
5. 5

   Открыть банку с сайрой, жидкость слить. Удалить хребты, они не очень приятно будут чувствоваться в ухе. Если куски рыбы крупные, их нужно поломать на небольшие кусочки, добавить в уху и варить еще 10 минут. Добавить лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу.

   
6. 6

   Зелень помыть, обсушить, нарезать, добавить в суп. Выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться супу минут 15.

   
7. 7

   Подавать со свежей зеленью, можно с долькой лимона. Уха из консервированной сайры готова. Приятного.