Постное банановое печенье
О рецепте
«В результате очень простого процесса приготовления получаем вкусное, с заметным банановым вкусом постное печенье. Лимонный сок также немного ощущается во вкусе легкой кислинкой. Банан лучше всего взять очень спелый. На самом деле этот рецепт базовый и при желании можно добавлять любые орехи или сухофрукты.»
Приготовление
-
Подготовим все ингредиенты для постного бананового печенья.
-
Банан освободим от кожуры и мякоть поломаем небольшими кусочками в миску.
-
К кусочкам банана добавим сахар.
-
Вилкой разомнем ингредиенты в пюреобразную массу.
-
Зальем к ней растительное масло и лимонный сок. Перемешаем до соединения ингредиентов.
-
Добавим просеянную муку и разрыхлитель.
-
Замесим мягкое тесто, не прилипающее к рукам.
-
Отщипывая небольшие части от общей массы теста, скатаем шарики-заготовки печенья размером с грецкий орех. Шарики выложим на противень, застеленный бумагой для выпечки, и каждый немного придавим зубцами вилки. Выпекать постное печенье с бананом будем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
-
Готовое постное банановое печенье можно чуть охладить и подавать к столу. Приятного аппетита!
