Салат из капусты и шпината
О рецепте
«Салаты из свежей зелени и овощей очень вкусные и полезные, поэтому в рационе они должны быть постоянно. Сегодня предлагаю вам рецепт салата из капусты и шпината. По желанию его можно дополнить разнообразной зеленью, а заправить или маслом, или сметаной. Подают такого рода салаты сразу же после приготовления, пока капуста ещё хрустящая и не пустила много сока. Предварительной подготовки салат не требует и в целом готовится очень быстро.»
Приготовление
-
Для приготовления салата из капусты и шпината подготовить необходимые ингредиенты из списка. Зелень заранее помыть под холодной проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
-
Молодую белокочанную капусту нашинковать тонкими длинными полосами и сложить в глубокую миску.
-
Листочки шпината также тоненько нарезать и добавить к капусте.
-
Измельчить укроп и перья зелёного лука. По желанию можно добавить любую другую зелень, которая вам нравится по вкусу и аромату. Чем больше зелени, тем вкуснее и полезнее салат.
-
Заправить капустный салат растительным маслом и соком лимона, посолить по вкусу.
-
Тщательно перемешать, разложить по салатницам и сразу же подавать к столу, без охлаждения и настаивания.
-
Салат из капусты и шпината получается не только вкусным, но и очень полезным. Он отлично дополняет любые каши, мясо или рыбу.
