Тушёная квашеная капуста по-немецки
О рецепте
«Вкусный рецепт приготовления тушёной квашеной капусты по-немецки. Сытное блюдо с купатами и мясом.»
Приготовление
-
Тушёная квашеная капуста по-немецки - это простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо для обеда. Тушат капусту немцы по-разному, и мне, кстати, нравятся многие варианты этого замечательного блюда, так как я просто обожаю тушеную капусту. Но этот рецепт мне нравится больше всего. Готовить его достаточно просто, а получается блюдо невероятно вкусным. Готовим? Для приготовления тушёной квашеной капусты по-немецки возьмите продукты по списку.
-
Куриную колбаску слегка обжарить на растительном масле.
-
Нарезать ее небольшими кусками, добавить нарезанную свиную грудинку, обжарить до румяной корочки.
-
Добавить нарезанный репчатый лук, обжарить до прозрачности.
-
Яблоко очистить от кожуры и семечек, нарезать крупными кусками, добавить в сковороду. Не имеет значения, как нарезать яблоко, к концу приготовления от него останется только вкус и консистенция. Готовить минут 5-7.
-
Добавить в сковороду квашеную капусту.
-
Хорошенько все перемешать и готовить минут 40. При необходимости нужно подливать воду. Затем блюдо нужно поперчить и добавить немного сахара. Соль можно добавить, но можно не солить, грудина и колбаски - достаточно соленые.
-
Тушёная квашеная капуста по-немецки готова. Подавать как самостоятельное блюдо, также можно с любимым гарниром из картофеля.
