Салат из брюшек семги
О рецепте
«Салат из брюшек семги получается сытным, оригинальным и вкусным. Соленые брюшки семги - бюджетный продукт, но имеет место быть на нашем столе. С них можно срезать достаточное количество рыбного филе и использовать для любых закусок. К праздничному ужину или в преддверии особенной даты можете приготовить из них вкуснейший салат. С брюшками семги отлично сочетаются отварной картофель, морковь и яйца. Надеюсь, мой рецепт войдет в вашу копилку!»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для салата из брюшек семги.
-
Промойте корнеплоды (картофель и морковь) и выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите после закипания 20-25 минут, до мягкости. Яйца сварите вкрутую - варите их в кипящей воде 8 минут. Сваренные корнеплоды и яйца остудите, достав из воды.
-
Почистите картофель и морковь от кожуры, яйца - от скорлупы.
-
Нарежьте остывший картофель кубиками среднего размера.
-
Таким же образом измельчите и морковь.
-
Куриные яйца нарежьте небольшими кубиками.
-
Почистите брюшки семги от кожи, филе рыбы нарежьте средними кубиками. Соленые брюшки семги - отличная замена дорогим стейкам семги.
-
Перемешайте все ингредиенты - рыбу, овощи и яйца. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Добавьте в салат майонез - я люблю, когда соуса немало.
-
Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 20 минут, пусть салат пропитается.
-
Готовое блюдо подавайте к столу. Салат из брюшек семги займет центральное место на вашем столе. Вам точно понравится!
-
