Мясо в сливках в горшочках
О рецепте
«Еда, приготовленная в горшочках, - это всегда вкусно и очень аппетитно. Сегодня мы приготовим очень ароматное, нежное и сытное блюдо из свинины и сливок. Предлагаю подать с гарниром - к примеру, с отварным картофелем, рисом, гречкой или макаронами. Да и салат со свежими овощами будет совсем не лишним. В данном рецепте - свиная шейка, но можно взять лопаточную часть, она отлично подойдет для запекания.»
Приготовление
-
Итак, первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса в сливках в горшочках.
-
Для начала очистите луковицу и нарежьте на маленькие кусочки, или как больше нравится, тут форма нарезки не имеет значения. Выложите в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте на среднем огне до мягкости.
-
Мясо нарежьте на средние куски и выложите в сковороду к луку. Обжарьте, помешивая, на огне выше среднего до полуготовности.
-
Посолите, поперчите и перемешайте. На этом этапе можно добавить любимые специи.
-
Выложите мясо в горшочки вместе с выделившимся соком от мяса.
-
Влейте в каждый горшочек сливки и накройте крышками.
-
Поставьте мясо в сливках в горшочках в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 1 час.
-
Вкусная, нежная свинина в сливках готова.
