Пирог с грецкими орехами и сгущенкой
О рецепте
«Этот пирог просто идеален к чашечке кофе! Готовится он очень быстро, главное - заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно было мягким.»
Приготовление
-
Для приготовления пирога с грецкими орехами и сгущенкой подготовьте продукты по списку.
-
Смешайте сливочное масло, соль и сахар. Перетрите. Добавьте яйцо и перемешайте смесь до однородности.
-
Добавьте муку. Замесите мягкое тесто.
-
Тесто отставьте в сторону и займитесь измельчением орехов. Удобно это сделать в блендере. Если нет такого помощника, выложите орехи в пакет и пройдитесь по ним молоточком для мяса. Орехи не должны быть измельчены в пыль, должны оставаться кусочки.
-
Тесто раскатайте на припыленном мукой столе. Выложите в форму, формируя бортики высотой 2-2,5 см.
-
На тесто высыпьте орехи.
-
Залейте сгущенкой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
-
Открытый пирог с грецкими орехами и сгущенкой готов. Остудите его полностью в форме и только потом извлеките.
-
Приятного чаепития!
