Пирог с яблоками и джемом
О рецепте
«Пирог на скорую руку, очень прост в приготовлении, что не может не понравиться хозяйкам. Выпечка получается вкусной, нежной, сочной благодаря яблоку и джему. Джем пропитывает пирог в процессе выпекания. Джем берите любой, у меня был абрикосовый: на мой взгляд, он очень гармонирует с яблоком.»
Приготовление
-
Для приготовления пирога с яблоками и джемом подготовьте продукты по списку.
-
Смешайте сахар, соль, ванилин, яйцо. Слегка взбейте ручным венчиком.
-
Добавьте молоко и масло. Перемешайте.
-
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
-
Добавьте нарезанное яблоко. Перемешайте.
-
Тесто выложите в форму. На тесто - джем. Форму я ничем не смазывала и не прокладывала пергаментом (она со съемным дном). Если не уверены в своей форме, смажьте ее маслом или застелите пергаментом. Выпекайте яблочный пирог с джемом в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
-
Пирог с яблоками и джемом готов. Немного остудите его в форме, затем полностью - на решетке.
-
Приятного чаепития!
