Индейка с кабачками и помидорами в духовке
О рецепте
«Нежное мясо индейки останется сочным, если приготовить его в духовке вместе с молодыми кабачками и томатами. Рецепт из серии "Просто-вкусно-полезно".»
Приготовление
-
Подготовим все продукты для запекания индейки с кабачками и помидорами в духовке по списку. Помидоры можно использовать любые, у меня - черри. Приправу для блюда также берите свою любимую.
-
Лук нарезать кубиком, мелко порубить чеснок.
-
Кабачки нарезать полукружочками.
-
Помидоры черри разрезать пополам. Если у вас большой помидор, нарежьте его мелким кубиком.
-
Филе индейки помойте под проточной водой, обсушите кухонным бумажным полотенцем и нарежьте кубиками, размером с половину спичечного коробка.
-
Дальше все просто: в миске перемешать все ингредиенты блюда, добавить приправу для птицы, соль и перец.
-
Влить оливковое масло. Еще раз все перемешать.
-
Выложить индейку с овощами в более плоскую и широкую форму в один слой.
-
Накрыть форму фольгой. Не пропускайте этот шаг. Индейку лучше готовить под фольгой, так она гарантированно останется сочной!Отправить индейку с кабачками и помидорами в духовку, разогретую до 160-170°С, на 30 минут.
-
Подавать индейку с кабачком и помидорами будем порционно, посыпав зеленью укропа.
-
Приятного аппетита!
