Печенье на кефире с сыром

Приготовление

1. 1

   Для приготовления печенья на кефире с сыром подготовьте продукты по списку.

   
2. 2

   Смешайте муку, соль, разрыхлитель и соду. Добавьте холодное сливочное масло. Перетрите в крошку. Можно воспользоваться блендером.

   
3. 3

   В мучную смесь добавьте натертый на мелкой терке сыр. Перемешайте.

   
4. 4

   Добавьте кефир. Замесите мягкое тесто. Мне понадобилось ровно 200 г муки, не забивайте тесто ею, лучше добавьте на подпыл стола, когда будете раскатывать тесто.

   
5. 5

   Стол припылите мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Тесто наколите вилкой. Любой формочкой вырежьте печенье.

   
6. 6

   Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте печенье на кефире с сыром в разогретой до 210 градусов духовке 12-15 минут.

   
7. 7

   Сырное печенье на кефире готово. Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.

   
8. 8

   Приятного аппетита!