Бутерброды с красной рыбой и маслом
О рецепте
«Очень привычно видеть на праздничном столе бутерброды - они являются неотъемлемой закуской любого торжества. Считается, что красная рыба отлично сочетается со сливочным маслом, а также со свежими овощами, например с огурцом. Поэтому сегодня предлагаю приготовить вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и маслом. Они не только вкусные, но и красивые. Как по мне, хлеб лучше выбирать белый, но это не принципиально.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для бутербродов с красной рыбой и маслом. Зелень (у меня - петрушка, но вы можете заменить её укропом) и огурец помойте под холодной проточной водой и обсушите. Сливочное масло должно быть мягким, не из морозилки.
-
Багет нарежьте тонкими ломтиками.
-
Выложите их на разогретую сухую сковороду и поджарьте, чтобы они приобрели хрустящую, слегка румяную корочку. Поджаривать хлеб нужно с обеих сторон, а затем полностью остудить.
-
Огурец нарежьте тонкими кружочками.
-
Намажьте остывшие тосты тонким слоем сливочного масла, а поверх него выложите пару кружочков огурца.
-
Красную рыбу нарежьте тонкими длинными полосками и заверните каждую в виде розочки. Установите её рядом с огурцами.
-
В конце украсьте бутерброды свежей зеленью.
-
Вот и всё, вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и маслом готовы.
