Кабачки с сыром и чесноком в духовке
О рецепте
«Приготовьте на обед или ужин вкусные кабачки с сыром и чесноком в духовке - блюдо очень полезное, так как готовится с минимальным количеством масла. Если при обжаривании кабачки впитывают много масла, то здесь все наоборот. Запеченные в духовке овощи абсолютно нежирные. Блюда, приготовленные в духовке, остаются актуальными всегда и многие хозяйки ищут именно такие рецепты. А в сезон кабачков мой рецепт вам точно пригодится!»
Приготовление
-
Возьмите все продукты для приготовления кабачков с сыром и чесноком в духовке по списку.
-
Промойте овощи, срежьте хвостики. Нарежьте кабачки средними кружками.
-
Присыпьте овощи специями (чесноком и прованскими травами), солью и черным перцем. Я люблю сушеный чеснок и прованские травы, поэтому использовала именно их. Вместо сушеного чеснока можете взять свежий, но он после запекания может немного горчить, поэтому не переборщите.
-
Выложите кабачки на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните кабачки небольшим количеством оливкового масла. От масла овощи станут мягче после запекания.
-
Натрите на терке твердый сыр - сорт выбирайте ваш любимый.
-
Присыпьте кабачки натертым сыром и отправьте противень в разогретую до 200°С духовку.
-
Запекайте кабачки с сыром и чесноком в духовке 25 минут - кабачки станут мягкими, сыр расплавится и станет румяным.
-
Выложите запеченные кабачки на тарелку и подавайте к столу, пока они теплые и сыр тянется. Приятного вам аппетита!
-
