Салат из капусты со сливами
О рецепте
«Такой салат со сливами можно приготовить из белокочанной или из пекинской капусты. Отличный вариант капустного салата на каждый день.»
Приготовление
-
Этот лёгкий в приготовлении и по своей сути салатик из свежей капусты со сливами мне очень понравился и периодически повторяется. Обычно в тот период, когда под рукой есть сливы и свежая капуста, желательно пекинская. Сыр, в отличие от слив, водится в моем холодильнике внесезонно, практически постоянно. Растительное масло берите любое рафинированное или нерафинированное, но вкусное, например оливковое, виноградной косточки и другие полезные. Подготовьте ингредиенты по списку.
-
Нарежьте сливы на тонкие ломтики или кубиком.
-
Добавьте тонко нашинкованный лук, полейте растительным маслом и перемешайте.
-
Натрите свежую морковь.
-
Нашинкуйте капусту.
-
Добавьте натертый сыр.
-
Перед подачей перемешайте ингредиенты. Соль - по вкусу и по желанию, но сыр так-то придает уже солености этому салату.
-
Салат из свежей капусты и слив готов.
