Десерт из банана и сметаны с творожным сыром (на желатине)
О рецепте
«Этот десертик покорил своим вкусом всю нашу семью. Десерт из банана и сметаны с творожным сыром (на желатине) получается очень вкусным и нежным. Сформировать десерт можно в любой форме, например в силиконовой, или миску застелить пленкой. Ореховая паста придаёт десерту кремовый цвет и легкую ореховую нотку. Кусочки банана красиво смотрятся на разрезе.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления десерта из банана и сметаны с творожным сыром (на желатине).
-
В глубокой миске соединить творожный сыр, сахар, ореховую пасту и сметану.
-
Перемешать массу миксером и отставить в сторону, чтобы сахар растворился.
-
В молоке развести желатин и перемешать. Оставить на 15 минут для набухания.
-
Желатин прогреть на водяной бане или в микроволновке до полного растворения, но не кипятить! Влить желатиновую массу в сметанную массу.
-
Перемешать массу миксером до однородного состояния. Бананы почистить и нарезать на кусочки, не мелко. Бананы для этого десерта лучше использовать крепкие.
-
Добавить кусочки банана в общую массу и перемешать.
-
Глубокую мисочку застелить пищевой пленкой и выложить сметанную массу. Поставить десерт в холодильник до полного застывания. Я убрала десерт в холодильник на ночь.
-
Готовый десерт из банана и сметаны с творожным сыром (на желатине) готов. Перевернуть его на тарелку или подставку и убрать пленку. Верх десерта можно украсить пудрой или ягодами.
-
Посмотрите, какой шикарный разрез!
