Куриные плечики в мультиварке
О рецепте
«Куриные плечики получаются очень вкусными, нежными и сочными, если их правильно замариновать и приготовить в мультиварке. Мне очень нравится куриное мясо в соевом соусе и в специях, вы же можете добавить к этому маринаду ложечку мёда или кетчупа, как вы зачастую делаете и любите. Затем обязательно мясо должно немного постоять и пропитаться вкусами и ароматами специй, которые вы выбрали. На дисплее мультиварки активируем режим "Выпечка" и готовим куриные плечики в течение часа. В результате - вкуснейшее мясо, от которого невозможно оторваться. Обязательно попробуйте!»
Приготовление
-
Для приготовления куриных плечиков в мультиварке подготовьте необходимый набор ингредиентов.
-
Плечики тщательно помойте под холодной проточной водой, если есть остатки пера - удалите их. Затем мясо слегка обсушите бумажными полотенцами и сложите в глубокую миску, добавьте специи и соевый соус. Количество соли регулируйте самостоятельно, учитывая, что соевый соус и так солоноватый.
-
Тщательно всё перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось маринадом.
-
Дно чаши застелите пергаментом и выложите подготовленные куриные плечики, можно плотно друг к другу, но главное, чтобы они лежали одним слоем (как на фото).
-
Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Старт". Спустя 30 минут откройте крышку и переверните мясо на другую сторону, внизу оно будет уже немного подрумянено.
-
Снова закройте крышку и готовьте ещё 30 минут, до звукового сигнала вашей кухонной помощницы.
-
Вот и всё, вкуснейшие куриные плечики в мультиварке готовы. Переложите их на большую плоскую тарелку и подавайте на стол в тёплом виде, дополнив блюдо разнообразными соусами.
