Маринованный чеснок в соевом соусе
О рецепте
«Маринованный чеснок в соевом соусе - ароматная закуска. Подаю чеснок к мясным блюдам, готовлю с ним разные соусы, добавляю в тушеное мясо или овощи. Маринад из соевого соуса тоже используют, к примеру можно добавить в заправку для салата, или замариновать в нем мясо или рыбу. Главное, дать настояться чесноку, чтобы он как следует пропитался соевым маринадом.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению маринованного чеснока в соевом соусе.
-
Очистите зубчики чеснока и выложите в стерильную банку подходящего размера.
-
В сотейник влейте соевый соус, добавьте сахар.
-
Добавьте черный и душистый перец. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения и растворения сахара, затем прогрейте на слабом огне около 5 минут.
-
Влейте уксус.
-
Сразу залейте чеснок. Закройте стерильной крышкой, оставьте при комнатной температуре до полного остывания. Затем уберите маринованный чеснок в соевом соусе в холодильник минимум на 2 недели.
-
Приятного аппетита!
