Салат «Голландский»
О рецепте
«Если вы заранее отварите морковь, то салат "Голландский" сможете приготовить за считанные минуты. Ингредиентов немного: все продукты нарежьте, добавьте соль и черный молотый перец, заправьте майонезом, перемешайте, и салат готов. Чтобы салат красиво смотрелся, все продукты нарезайте мелкими, одинаковыми по размеру кубиками.»
Приготовление
-
Подготовьте продукты для приготовления салата «Голландский». Морковь заранее отварите и охладите.
-
Консервированные шампиньоны нарежьте мелким кубиком. Оставьте несколько грибов целыми для украшения.
-
Твердый сыр нарежьте таким же кубиком, как и шампиньоны.
-
Помидоры вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Помидоры лучше брать не очень спелые.
-
Морковь очистите и нарежьте кубиком.
-
Все продукты нарезаны. Салат можно подать в общем салатнике, смешав все ингредиенты. А для праздничной подачи лучше сделать салат слоями, используя кулинарное кольцо. Кольцо поставьте на плоскую тарелку и положите первым слоем морковь. Чуть-чуть посолите.
-
Каждый слой немного смазывайте майонезом.
-
Второй слой - из шампиньонов.
-
Третий слой - сыр.
-
Четвертый слой - из помидоров. Посыпьте солью и черным молотым перцем.
-
Аккуратно, чтобы не повредить слои, снимите кольцо. Сверху положите разрезанные на тонкие пластинки шампиньоны.
-
Маринованные шампиньоны, сливочный сыр, свежие томаты и сладкая морковь прекрасно сочетаются по вкусу. Салат «Голландский» получается очень нежным, вкусным, сочным.
-
Салат без мяса, но благодаря сыру и шампиньонам получается сытным и очень вкусным. Если не хотите делать салат порционно, смешайте все нарезанные ингредиенты в общем салатнике, заправьте майонезом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
