Пирог из переросших кабачков на сковороде
О рецепте
«Очень интересный рецепт приготовления пирога на сковороде придется кстати, если в вашем распоряжении оказались переросшие кабачки. Сам пирог получается очень вкусным, мягким и очень аппетитным. Готовится просто, из самых доступных ингредиентов.»
Приготовление
-
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления пирога из переросших кабачков на сковороде. Муку просеем заранее.
-
Приготовим тесто. В миску всыплем просеянную муку, добавим соль, сахар, разрыхлитель.
-
Зальем кефир, вобьем яйцо.
-
Перемешаем ингредиенты до получения вязкого однородного теста.
-
Снимем с кабачка кожуру и вырежем семенной отдел.
-
Нарежем кабачок ломтиками.
-
В сковороде разогреем растительное масло и выложим ломтики кабачков. Будем обжаривать на среднем огне.
-
Обжариваем до золотистости с двух сторон.
-
Затем заливаем тестом и убавляем огонь до минимального. Выпекаем пирог из переросших кабачков на сковороде под крышкой примерно 20 минут сначала с одной стороны.
-
Затем выпекаем с другой стороны.
-
Готовый пирог выкладываем на блюдо и сразу же подаем к столу.
-
Приятного аппетита!
