Диетические тефтели из индейки в духовке
О рецепте
«Простые в приготовлении тефтели из филе индейки станут прекрасным полезным ужином для взрослых и детей. Благодаря запеканию в духовке они сохранят все полезные свойства птицы, украсят любой гарнир и сытно накормят.»
Приготовление
-
Для приготовления диетических тефтелей из индейки в духовке я взяла филе индейки и сделала фарш, но можно взять готовый фарш. Вместо белого хлеба можно взять овсяные хлопья. Если нет томатного сока, можно развести в стакане воды 2 ч.л. томатной пасты, при желании добавить немного сахара. Так же можете взять свои любимые специи для фарша или для соуса. Включите разогреваться духовку до 180 градусов.
-
Филе индейки промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на крупные кусочки мясо, лук. Пропустите через мясорубку филе, лук и чеснок.
-
Хлеб замочите в воде, отожмите и разомните или пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш, перемешайте. Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.
-
Мокрыми руками слепите небольшие тефтели и выложите в форму для запекания.
-
Муку добавьте в томатный сок и размешайте, чтобы не было комочков. Влейте соус в форму к тефтелям и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
-
Подавайте диетические тефтели из индейки горячими. На гарнир предложите картофельное пюре, отварные макароны, рис, овощи.
