Манник с кабачками
О рецепте
«Предлагаю очень интересный рецепт манника с добавлением кабачка. Кабачок для работы лучше выбрать молоденький. Все остальные ингредиенты очень доступные, а сам процесс приготовления прост. Готовый манник имеем воздушный мякиш, немного хрусткую корочку, а во вкусе можно узнать едва заметный оттенок кабачка.»
Приготовление
-
Подготовим необходимые ингредиенты для манника с кабачками. С кабачка снимем кожицу, отрежем хвостик, ополоснем.
-
Кабачок натрем на средней терке.
-
Добавим сахар и растительное масло.
-
Все перемешаем до полного соединения ингредиентов.
-
Добавим манку.
-
Перемешаем все еще раз и оставим на 30 минут в покое.
-
Затем добавим муку и разрыхлитель.
-
Перемешаем все до получения вязкого однородного теста.
-
Дно формы застелем пергаментом для выпекания и смажем все внутренние поверхности формы сливочным маслом. В подготовленную форму выложим приготовленное тесто, разровняем ложкой и отправим пирог из кабачков с манкой выпекаться на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Проверяем готовность пирога на сухую лучину.
-
Готовый манник с кабачками извлекаем из формы, нарезаем на аппетитные кусочки и подаем к столу.
-
Приятного аппетита!
