Диетический салат «Мимоза» (ПП)
О рецепте
«Диетический салат с консервированным тунцом станет прекрасной альтернативой классическому салату не только для тех, кто придерживается низкокалорийного питания, но и просто тем, кто хочет разнообразия в меню. Салат простой, но получается вкусно и сочно, готовится быстро - отличный вариант для ужина.»
Приготовление
-
Подготовьте указанные продукты для диетического салата «Мимоза» (ПП). Овощи и яйцо предварительно отварите и охладите. Для соуса смешайте натуральный йогурт с горчицей, соль добавьте по вкусу. Свой салат я собираю порционно с использованием сервировочного кольца, но можно просто уложить в глубокой посуде слоями.
-
Откройте банку с тунцом, слейте жидкость и выложите первым слоем в салат, присолите немного. У меня тунец уже измельчённый. Если вы используете кусочки тунца, то разомните их вилкой.
-
Зелёный лук помойте, обсушите и порежьте. Выложите поверх тунца.
-
Яйцо очистите и разделите на белок и желток. Белок натрите на средней тёрке и выложите следующим слоем в салат. Промажьте этот слой подготовленным соусом.
-
Морковь очистите от шкурки и натрите на тёрке. Выложите в салат. Промажьте этот слой небольшим количеством соуса.
-
Картофель очистите от шкурки и натрите на тёрке. Выложите следующим слоем в салат и промажьте немного соусом.
-
Желток натрите на мелкой тёрке и посыпьте им салат. Перед подачей на стол салату лучше немного постоять в холодильнике, чтобы он пропитался.
-
Диетический салат «Мимоза» (ПП) готов. Подавайте салат охлаждённым. Приятного аппетита!
