Фунчоза по-корейски

Приготовление

1. 1

   Очень любим с мужем фунчозу. Поэтому дома она всегда есть в сухом виде. Незаменимый продукт, чтобы быстро приготовить салат. Я готовлю фунчозу по-разному, использую продукты, которые есть в наличии. Один из самых любимых вариантов - фунчоза по-корейски. Фунчоза плюс свежие овощи, заправка и вуаля, быстрый и сочный салат-закуска готов. В качестве заправки я обычно использую масло, соевый соус, лимон и перец (жгучий и черный). Но в магазине продается и готовая заправка для корейских салатов. Выбор большой. Добавляешь в салат, и через час можно подавать к столу. Такой вариант я тоже иногда использую, совсем без заморочек. Я добавляю для пикантности чеснок, здесь - дело вкуса. Приготовленная в домашних условиях маринованная фунчоза по-корейски - легкая и сочная, отлично подходит к шашлыку. Вот такие незамысловатые продукты нам понадобятся сегодня.

   
2. 2

   Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут.

   
3. 3

   Морковь почистить. Все овощи нарезать соломкой. Я использую терку для корейской моркови.

   
4. 4

   Фунчозу промыть и откинуть на дуршлаг. Я режу фунчозу ножницами, чтобы было удобнее кушать.

   
5. 5

   В миске соединить овощи и лапшу. Пакет с заправкой хорошенько перетрясти и добавить в салатник.

   
6. 6

   Добавить натертый чеснок.

   
7. 7

   Перемешать салат и убрать в холодильник на час.

   
8. 8

   Фунчоза по-корейски готова к подаче на стол. Приятного аппетита.