Диетический салат с красной фасолью консервированной (ПП)
О рецепте
«Бобовые, а именно фасоль, занимают первые места в списке продуктов, богатых растительным белком и клетчаткой. Блюда из фасоли хорошо усваиваются организмом и дают чувство сытости надолго. Консервированная фасоль прекрасно сочетается со многими продуктами, как растительными, так и мясными. Мне очень нравится сочетание фасоли с маринованным огурцом и кислым яблоком. Салат с красной фасолью будет идеален во время поста - сытный, полезный.»
Приготовление
-
Приготовьте продукты для диетического салата из консервированной красной фасоли (ПП). Яблоко вымойте, лук очистите.
-
Слейте жидкость с консервированной фасоли. У меня домашняя заготовка - фасоль в томатном соке, поэтому особо сливать сок я не стала.
-
Небольшой маринованный огурец нарежьте тонкой соломкой.
-
Очищенный лук нарежьте тонкими перышками.
-
Среднее по размеру яблоко нарежьте тонкой соломкой, предварительно вырезав семенную коробочку.
-
Свежую зелень мелко нарубите.
-
Положите в глубокий салатник к фасоли нарезанные яблоко, огурец, лук и зелень. Если считаете нужным, то немного посолите салат.
-
Посыпьте черным молотым перцем и влейте растительное масло без запаха.
-
Перемешайте ингредиенты. Диетический салат с красной фасолью консервированной (ПП) готов.
-
Подавайте салат в общем салатнике или порционно.
-
Вкусный, постный, хрустящий, белковый салат хорош как для постного меню, так и для повседневного. Приятного аппетита!
