Салат «Мужские слезы» с корейской морковью
О рецепте
«Уж не знаю, откуда у этого вкуснейшего салата такое название, но, несмотря на него, настоятельно советую его готовить))) Закуска вкусная, с хорошим сочетанием продуктов, выглядит очень празднично и долго не заветривается на праздничном столе. Берите в закладки рецепт к новогодним и рождественским праздникам.»
Приготовление
-
Подготовьте все ингредиенты для куриного салата «Мужские слезы» с корейской морковью. Курицу и яйца я советую отварить и остудить заранее, тогда на приготовление салата у вас уйдет совсем мало времени. Яйцо обычно готово за 10 минут, а если куриное филе разрезать вдоль на две части, то 15 минут ему достаточно для варки.
-
Нарежьте куриное филе мелким кубиком, выложите его в сервировочное кольцо на плоскую тарелку. Курицу чуть посолите и поперчите, смажьте тоненькой майонезной сеточкой.
-
Нарежьте маринованные шампиньоны тонкими ломтиками, выложите слоем на курицу.
-
Натрите яйца на крупной терке, выложите следующим слоем, его также смажьте майонезом. Я использовала одно яйцо, в натертом виде его более чем достаточно на это количество продуктов.
-
Корейскую морковь нарежьте мелко, так ее будет удобнее есть в готовом салате, этот слой тоже нужно слегка смазать майонезом. Все слои слегка утрамбовывайте тыльной стороной ложки.
-
Последним слоем положите натертый на мелкой терке твердый сыр.
-
Аккуратно снимите кольцо, украсьте веточкой свежей зелени и подавайте к столу. Сытный, вкусный и калорийный салат «Мужские слезы» с корейской морковью и куриным филе готов.
