Name: Салат «Скандинавский» с семгой
Total time: 15 min
Ingredients: Сёмга слабосолёная— 150 г; Яблоко— 1 шт.; Капуста белокочанная— 100 г; Салат листовой— 70 г; Укроп— 5 г; Сметана— 100 г; Горчица русская— 5 г; Сахар— 0,25 ч.л.; Соль— вкусу; Чёрный молотый перец— вкусу

О рецепте

«Овощной салат с сёмгой просто готовится, очень быстро, но им можно очень вкусно и полезно перекусить. Свежие овощи, красная рыба, лёгкий соус из сметаны - сплошная польза и натуральный вкус. Такая закуска очень освежит любой приём пищи и другие блюда, если покажется, что он не сытный. Обычно «Скандинавский» салат готовится с сельдью, но такая замена рыбы может понравиться гораздо больше, особенно её любителям.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Подготовьте указанные ингредиенты для салата «Скандинавский» с семгой и капустой.
Белокочанную капусту освободите от увядших и жёстких листьев. Нашинкуйте капусту, выложите в салатник.
Сёмгу нарежьте кубиком, убирая косточки. Добавьте в салатник к капусте.
Яблоко очистите от шкурки, вырежьте сердцевину с семенами и нарежьте кубиком, добавьте в салат.
Листовой салат промойте под проточной холодной водой и просушите. Порвите салат руками и нарежьте полосками. Добавьте в салат.
Укроп помойте и обсушите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.
Для соуса смешайте сметану, горчицу, сахар, немного соли и по вкусу чёрный молотый перец. Перемешайте до соединения составляющих и заправьте салат.
Перемешайте с соусом - салат «Скандинавский» с семгой готов. Можно подавать его на стол сразу по его приготовлению, а можно немного охладить. Приятного аппетита!