Слоёный салат с куриной печенью
О рецепте
«Предлагаю вам вкусный слоёный салат с куриной печенью. Такой салат можно приготовить как для праздничного стола, так и для домашнего обеда или ужина. Большая часть ингредиентов натирается на тёрке, что ускоряет процесс приготовления.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с куриной печенью слоями нужно подготовить продукты по списку. Картофель, яйца и печень необходимо сварить до готовности. Печень варить в подсоленной воде.
-
Остывший картофель почистить и натереть на тёрке. Тарелку, на которой будем формировать салат, можно застелить салатными листьями. Поставить по центру тарелки кольцо и выложить картофель первым слоем, немного посолить. Нанести сверху майонез.
-
Варёную куриную печень остудить и натереть на тёрке.
-
Печень выложить сверху картофеля, поперчить и смазать майонезом.
-
Третьим слоем выложить корейскую морковь. Если полоски моркови слишком длинные, то их можно нарезать мельче. Я готовила морковь сама, поэтому оставила как есть. Смазать морковь майонезом.
-
Маринованный огурец нарезать мелким кубиком. Выложить огурец поверх моркови, смазать майонезом.
-
Натереть на тёрке яйца, выложить их на слой огурцов, смазать майонезом.
-
Далее натереть на тёрке твёрдый сыр, выложить его последним слоем. Аккуратно снять кольцо и подать слоёный салат с куриной печенью к столу. Приятного аппетита!
