Слойки с яйцом и сыром
О рецепте
«Предлагаю совершенно потрясающую идею приготовления сытного завтрака из слоеного теста. Все готовится быстро и просто, вам даже не придется просыпаться заранее. Разморозьте тесто с вечера, а утром, пока духовка будет разогреваться, сделаете заготовки. При желании с начинкой можно поэкспериментировать - добавить в нее ветчину, бекон или салями, например. Также, думаю, можно положить свежие овощи или соленья.»
Приготовление
-
Возьмите все необходимое для приготовления слоек с сыром и яйцом.
-
Отрежьте от теста кусок, разрежьте его пополам, раскатывать не нужно. Острым ножом сделайте надрезы по периметру, внутри прижмите тесто тыльной стороной ложки и наколите зубцами вилки, чтобы серединка не вздулась во время выпечки.
-
Посыпьте тесто нарезанным зеленым луком и натертым твердым сыром. Одну заготовку я решила попробовать сделать с сосиской. Отправьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут в режиме верх-низ.
-
Спустя время выньте противень из духовки, вбейте в серединку небольшое куриное яйцо и верните назад еще на 7-10 минут.
-
Как только яйцо побелеет, при этом желток останется жидким - слойки готовы. Вот и все! Слойки с яйцом и сыром (из слоеного теста) готовы к подаче на стол! Проколите желток и сразу же подавайте.
-
С сосисками слойки получились потрясающе вкусными, смело рекомендую.
