Куриные крылышки в кукурузных хлопьях в духовке
О рецепте
«Хрустящие крылья станут отличной закуской для большой компании. Они получаются нежными внутри, с хрустящей корочкой - снаружи. Такое угощение никого не оставит равнодушным. Кстати, в такой панировке можно приготовить и другие части курицы.»
Приготовление
-
Для запекания куриных крыльев в кукурузных хлопьях в духовке подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Кукурузные хлопья выбирайте без сахара, иначе курица получится сладкой.
-
Куриные крылья разрежьте по суставам на три части. Самую маленькую часть, в которой совсем нет мяса, удалите. Она нам не нужна.
-
Нарезанные крылья сложите в чашу и посыпьте мукой, солью и специями. Хорошо перемешайте крылья с мукой, чтобы она равномерно покрывала их со всех сторон.
-
В отдельной чаше немного взболтайте яйца с солью. Взбивать яйца не надо. Достаточно, чтобы они смешались в однородную массу. Крылья в муке перекладывайте в яйца и окунайте со всех сторон.
-
Кукурузные хлопья измельчите в крошку. Для удобства сложите их в пакет и по пакету покатайте скалкой. Куриные крылышки из яичной смеси обваляйте в кукурузных хлопьях.
-
Противень для запекания застелите кулинарным пергаментом, и разложите крылышки в кукурузной панировке. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Куриные крылышки в кукурузных хлопьях готовы! Извлеките противень из духовки, переложите крылышки на тарелку и подавайте к столу!
-
Приятного аппетита!
-
