Куриные котлеты с сыром и помидорами
О рецепте
«Этот рецепт куриных котлет с помидорами и сыром меня искренне удивил не только своим вкусом, но и разрезом. Котлетки получаются невероятно сытными и сочными, особенно в горячем виде. Приготовьте такие котлеты семье на обед и удивите своих домашних.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для куриных котлет с сыром и помидорами. Лук почистите, помойте вместе с помидорами под проточной водой, обсушите насухо.
-
Переложите фарш в глубокую миску, добавьте крупное яйцо, мелко нарезанный репчатый лук и манку.
-
Всыпьте любимую приправу для мяса или птицы, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Тщательно перемешайте и отбейте фарш, отставьте в сторону минут на 15, дайте манке хорошо набухнуть.
-
Спустя время переложите к фаршу натертый твердый сыр хорошего качества, еще раз перемешайте до однородности.
-
Мокрыми руками набирайте небольшое количество фарша, в середину положите мелкий помидор черри, сформируйте котлету желаемой формы.
-
Жарьте котлеты в небольшом количестве растительного масла на разогретой сковороде до готовности, минут по 5 с каждой стороны точно понадобится. Готовятся котлеты на тихом огне, иначе сыр и лук начнут гореть.
-
Очень вкусные, сочные и румяные куриные котлеты с сыром и помидорами готовы!
-
В разрезе эти котлеты удивят даже самых больших приверед. Приготовьте картофельное пюре и подавайте вместе с этими котлетами к обеденному столу.
