Салат из редьки с помидорами
О рецепте
«Салаты, в которых присутствует редька, к большому сожалению, не стали популярными закусками в наших меню. А ведь в старину репа, редька, брюква были одними из основных продуктов в рационе наших предков... Я для салата взяла красную редьку "Барыня", имеющую белую сочную мякоть и остро-сладкий вкус.»
Приготовление
-
Подготовьте все ингредиенты для салата из редьки с помидорами и пекинской капустой.
-
Редьку очистите, помойте и натрите на терке.
-
Пекинскую капусту и листья салата нарежьте соломкой. Добавьте к редьке.
-
Красный лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
-
Помидоры помойте, нарежьте произвольно. Добавьте в салат.
-
Салат посолите по вкусу и заправьте растительным маслом. Оно может быть оливковым, подсолнечным, маслом виноградных косточек и так далее. Любители ароматного подсолнечного масла могут воспользоваться им. Перемешайте все ингредиенты салата.
-
Салат из редьки с помидорами готов.
