Куриные котлеты с творожным сыром
О рецепте
«Этот рецепт котлет из куриного фарша с творожным сыром настолько меня удивил своим вкусом, что я сразу же поспешила поделиться им с вами. Котлеты получаются очень вкусными, сочными и сытными, с приятной бархатистой начинкой в виде горячего творожного сыра. А если запечь их в духовке, тогда у вас получится потрясающий вариант полезных котлет, которые можно будет подать даже детям.»
Приготовление
-
Для приготовления куриных котлет с творожным сыром нам понадобятся все продукты на фото. Лук почистите и помойте. Овсяные хлопья лучше всего подойдут мелкого помола. Творожный сыр берите проверенного производителя, он должен быть густым и без сыворотки.
-
Переложите куриный фарш в глубокую миску, добавьте приправу для курицы любимого производителя, всыпьте овсяные хлопья, вбейте крупное яйцо.
-
Репчатый лук порубите настолько мелко, насколько сможете, переложите его в миску к фаршу, всыпьте соль и перец по вкусу.
-
Тщательно вымесите фарш, дайте ему минут 5-10 постоять и чуть созреть.
-
Мокрыми руками набирайте фарш, слегка расплющите его, в середину положите полную чайную ложку творожного сыра.
-
Сформируйте котлеты желаемой формы и размера, выложите их в разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте на умеренном, а то и тихом огне минут по 5-6 с каждой стороны. Если будете делать длинные заготовки, тогда лучше их жарить в виде треугольника, так они быстрее приготовятся и не останутся внутри сырыми.
-
Котлеты получаются действительно очень вкусными, даже не ожидала такого классного результата. Настоятельно советую попробовать приготовить их при случае.
