Салат «Мимоза» с печенью трески
О рецепте
«Один из самых традиционных и любимых многими салатов - салат "Мимоза". Его можно приготовить множеством способов и с разными консервами, даже с крабовыми палочками. Но если вместо рыбной консервы в салат добавить печень трески, получится один из самых вкусных вариантов этого салата. Лично мне этот вариант очень нравится.»
Приготовление
-
Для приготовления салата «Мимоза» с печенью трески возьмите продукты по списку. Овощи и яйца нужно помыть, отварить до готовности, остудить.
-
Готовые овощи и куриные яйца очистить. Открыть банку печени трески, жидкость слить.
-
На крупной терке натереть картофель, выложить на дно блюда, в котором будете подавать салат. Картофель слегка посолить и поперчить.
-
На картофель выложить печень трески, слегка размять ее вилкой.
-
На слой печени трески выложить натертый куриный белок. Белок слегка смазать майонезом.
-
Следующим слоем выкладываем натертый сыр.
-
На слой сыра выложить слой натертой моркови. Морковь также слегка смазываем майонезом.
-
На морковь выкладываем еще один слой картофеля, его мы тоже слегка солим и перчим, смазываем тонким слоем майонеза.
-
Самый верхний слой - натертый куриный желток. Салат накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник пропитываться, на время до подачи на стол.
-
Салат «Мимоза» с печенью трески готов.
-
Приятного!
