Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления
О рецепте
«Овощи берем среднего размера, для рецепта можно взять готовый набор специй для моркови по-корейски, а можно использовать отдельные специи по своему вкусу. Маринуем свеклу и морковь в масле и уксусе, спустя время овощи будут иметь приятный вкус, а структура останется слегка хрустящей. Подавать к столу блюдо можно как закуску, к разным мясным блюдам или рыбе, каше или картофелю.»
Приготовление
-
Продукты для маринованной свеклы с морковью быстрого приготовления - перед вами.
-
Морковь очистить и вымыть, просушить. Натереть морковь на терке для корейской моркови. Переложить морковь в миску.
-
Очистить свеклу и сполоснуть, просушить. Свеклу натереть на той же терке, что и морковь.
-
Переложить в емкость все подготовленные специи, соль и сахар.
-
Следом влить в овощи уксус.
-
Растительное масло подогреть немного и залить в емкость с овощами. Хорошо перемешать все, оставить в прохладном месте на 50-60 минут. Каждые 10-15 минут овощи перемешивать. Подавать маринованную морковь со свеклой к столу.
-
Приятного аппетита!
