Салат с креветками, ананасом и яйцом
О рецепте
«Универсальный салат с креветками, ананасом и яйцом хорош сам по себе в качестве полноценного обеда, а также на праздничном столе (например, в тарталетках). Основные ингредиенты идут примерно в равных пропорциях, заправку майонезом можно заменить несладким йогуртом, сметаной с добавлением лимонного сока.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с креветками, ананасом и яйцом возьмите указанные продукты. Яйца отварите вкрутую, остудите.
-
Вареных замороженных креветок выложите на раскаленную сковороду, бросьте пару раздавленных чесночных зубков, влейте устричный соус и на умеренном огне оттайте.
-
Остудите креветки в ароматной жидкости, затем очистите.
-
Отваренные вкрутую яйца и сыр натрите на крупной терке.
-
Добавьте консервированный ананас, нарезанный кубиками не слишком мелко.
-
К нарезке выложите креветок, заправьте майонезом, специями по вкусу.
-
На тарелке для подачи салата распределите ворох свежей зелени — хрустящий салатный микс. На него уложите заправленную смесь креветок, яйца, ананаса и сыра.
-
Подавайте салат с креветками, ананасом и яйцом сразу же после сборки.
