Навага с маринадом в духовке
О рецепте
«Навага - рыба северных морей, мясо которой по вкусовым качествам превосходит других рыб семейства тресковых. Её белая нежная мякоть содержит массу микроэлементов, необходимых нашему организму. Сегодня запечем навагу с овощами в духовке. Сметана, морковь, лук и шампиньоны добавят свой вкус и сделают блюдо необыкновенно вкусным и нежным. Рецепт подойдет всем любителям рыбных, низкокалорийных блюд.»
Приготовление
-
Возьмите все ингредиенты по списку для приготовления наваги с маринадом в духовке.
-
Приготовьте маринад. Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
-
Налейте в сковороду подсолнечное масло и припустите овощи в течение 7-8 минут на среднем огне, периодически перемешивая. Затем шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к овощам в сковороду.
-
Тушите овощи с шампиньонами еще 5-6 минут. Добавьте сметану, соль и перец черный молотый по вкусу.
-
Перемешайте маринад.
-
Навагу очистите, выпотрошите и помойте.
-
Затем нарежьте кусочками.
-
В форму для запекания выложите маринад.
-
На маринад выложите навагу. Посолите, поперчите рыбу и смажьте сметаной.
-
Запекайте навагу с маринадом в духовке 30-35 минут при температуре 175-180 градусов.
-
К столу навагу с овощами и грибами в горячем виде.
