Шоколадный блинный торт со сметанным кремом
О рецепте
«Предлагаю приготовить восхитительный и очень ароматный торт из блинов. Этот рецепт понравится тем, кто не умеет печь бисквиты, или кому недоступна духовка. Шоколадный блинный торт со сметанным кремом получается очень вкусным, да и смотрится великолепно. Делать такой торт просто, главное, иметь навык выпекания блинов.»
Приготовление
-
Итак, первым делом подготовьте все необходимые продукты для торта из шоколадных блинов со сметанным кремом.
-
В миску вбейте яйца и всыпьте сахар, хорошенько перемешайте венчиком или миксером до растворения сахара.
-
Влейте молоко и растительное масло, перемешайте. Всыпьте муку, какао, соль, разрыхлитель и ванильный сахар, перемешайте. Тесто должно получиться как жидкая сметана.
-
Выпекайте блины на разогретой сковороде до румяности с двух сторон. СОВЕТ! Смажьте сковороду перед первым блином, в дальнейшем смазывать не нужно.
-
В чашу миксера выложите сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте на скорости выше среднего до пышности.
-
При помощи кулинарного кольца срежьте края блинов.
-
На плоское блюдо установите форму, выложите блин.
-
Смажьте сметанным кремом все слои.
-
Затяните блинный торт пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
-
В сотейник выложите сливочное масло и шоколад, растопите на водяной бане, остудите до комнатной температуры.
-
Вылейте шоколадную глазурь на торт. На охлажденном торте глазурь быстро застынет.
-
Вкусный шоколадный блинный торт со сметанным кремом готов. Приятного чаепития!
