Омлет с куриным фаршем (на сковороде)
О рецепте
«Хочу поделиться рецептом сытного, вкусного завтрака. Получается курино-омлетный блин с помидором и сыром. Вместо куриного фарша можно взять любой другой, по желанию. Также начинку можно дополнить обжаренными грибами, овощами и другими.»
Приготовление
-
Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления омлета с куриным фаршем на сковороде.
-
Яйца вбейте в миску, добавьте соль и черный молотый по вкусу и перемешайте венчиком.
-
Добавьте к яйцам фарш, при необходимости посолите и поперчите.
-
Перемешайте фарш с яйцами.
-
Сковороду нагрейте, смажьте при помощи кисточки маслом. Вылейте омлетно-куриную массу, разровняйте, убавьте нагрев до ниже среднего и готовьте под крышкой 3-5 минут. Аккуратно переверните лопаткой и готовьте еще 3-4 минуты с другой стороны.
-
Сыр натрите на терке, помидор нарежьте на кружочки.
-
На середину омлета выложите сыр и помидор.
-
Свободным краем омлета накройте начинку, придавите лопаткой, готовьте еще по 30 секунд с каждой стороны.
-
Переложите готовый омлет с куриным фаршем на блюдо и подавайте с листьями салата и свежими овощами. Приятного аппетита!!!
