Рулетики «мини-пиццы» из лаваша на сковороде
О рецепте
«Мини-пиццы из тонкого лаваша можно приготовить за считанные минуты. Для начинки таких пицц можно взять все, что у вас есть в холодильнике - колбасу, сыр, обжаренный фарш, вареное мясо, болгарский перец, свежие томаты, вареные яйца, оливки и т.д. Приготовление простое: на лаваш раскладываются мелко нарезанные или натертые на терке ингредиенты. Лаваш сворачивается плотным рулетом, нарезается на порции и обжаривается на сковороде.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления рулетиков «мини-пиццы» из лаваша на сковороде.
-
Смешайте кетчуп и майонез.
-
Лист лаваша смажьте при помощи силиконовой кисточки смесью из кетчупа и майонеза.
-
Натрите на терке сыр, равномерно разложите его по лавашу.
-
Натрите молочную колбасу, распределите ее по лавашу.
-
Сверните лист лаваша в плотный рулет.
-
Нарежьте рулет на порции.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите нарезанные порционные рулетики.
-
Под крышкой на очень умеренном огне обжаривайте рулетики из лаваша с колбасой и сыром до румяной корочки.
-
Затем рулетики переверните, посыпьте оставшимся натертым сыром, закройте сковороду крышкой и продолжайте обжаривать до румяной нижней корочки и расплавления сыра. Рулетики «мини-пиццы» из лаваша готовы.
-
Несложную в приготовлении горячую закуску можно приготовить, когда "гости на пороге".
-
Подавайте «мини-пиццы» горячими.
