Суп с гавайской смесью и курицей
О рецепте
«Суп с замороженной гавайской смесью и курицей выручит, когда совсем нет времени на приготовление обеда. Для таких случаев можно заранее готовить бульон из любого вида мяса, чтобы потом быстро приготовить такой полезный витаминный супчик. В гавайской смеси много овощей, а это источник витаминов!»
Приготовление
-
Для супа из гавайской смеси с курицей подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Варить суп можно из любых частей курицы: это могут быть кусочки с костями или просто куриное филе. Гавайскую смесь можно брать любого производителя - это рис с разнообразным набором овощей.
-
Курицу отварите в кипящей воде около 20 минут, снимая пенку, которая будет появляться при закипании. Затем курицу извлеките и отделите мясо от костей. Бульон процедите. Верните мясо в бульон. Снова доведите до кипения. Картофель очистите от кожуры, ополосните от загрязнений и нарежьте кусочками. Опустите нарезанный картофель в кастрюлю с бульоном. Варите все вместе 10 минут.
-
Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук 1-2 минуты.
-
Затем добавьте к луку гавайскую смесь и обжарьте её вместе с луком еще 2-3 минуты.
-
Готовую поджарку переложите в кастрюлю и варите до готовности супа еще минут 20. За это время рис должен стать мягким.
-
По вкусу добавьте немного соли и специи. Суп с гавайской смесью и курицей готов. Снимите его с огня и дайте немного постоять под крышкой. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.
-
Приятного аппетита!
-
