Вафли из гречневой муки в вафельнице
О рецепте
«Вафли можно приготовить абсолютно из любой муки и они всегда получаются вкусными. Приготовим безглютеновые вафли из гречневой муки. В качестве подсластителя я использовала жидкую стевию, также можно использовать любой другой сахарозаменитель, ну или добавить немного сахара. Молоко я использую кокосовое, можно также добавлять, например, гречневое или миндальное. Вафли, как и ожидалось, получаются очень вкусными и полезными.»
Приготовление
-
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления вафель из гречневой муки в вафельнице.
-
В миску просеем гречневую муку, добавим соль и разрыхлитель. Перемешаем.
-
Добавим кокосовое молоко, стевию, растительное масло.
-
Активно перемешаем венчиком до получения вязкого однородного теста.
-
Тонким слоем растительного масла смажем рабочие поверхности вафельницы, включим разогреваться на 2-3 минуты, затем на каждую панель выложим по одной столовой ложке гречневого теста.
-
Будем готовить безглютеновые гречневые вафли в соответствии с инструкцией для вафельницы - я выпекала одну партию из двух вафель 3 минуты.
-
Готовые вафли из гречневой муки подаем к столу. Приятного аппетита!
