Салат «Фиеста» с курицей
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который подойдет на закуску в будни и праздники. В этом блюде хорошо сочетаются куриное мясо с ананасом. Жареные шампиньоны добавляют свой аромат и грибной вкус. Огурец придает свежесть, а яйца - бархатистость. Вкусный и сытный салат. Приготовить его можно слоями или перемешать ингредиенты с майонезом или майонезом со сметаной. Классический йогурт тоже будет хорош в качестве заправки.»
Приготовление
-
Для приготовления салат "Фиеста" с курицей (куриным филе) и консервированным ананасом подготовьте все ингредиенты по списку.
-
Куриную грудку отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. После охладите и нарежьте кубиками.
-
Свежий огурец помойте и также нарежьте кубиками.
-
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на терке.
-
Консервированный ананас нарежьте кубиками.
-
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом и жарьте 7-9 минут, периодически перемешивая.
-
Выложите салат слоями в такой последовательности: куриное филе, жареные шампиньоны, огурец, ананас и яйца. Каждый слой смажьте майонезом. Филе поперчите и посолите, если не солили во время варки. Точно так же поступите с яйцами и грибами.
-
Салат "Фиеста" с курицей и ананасом готов. Украсьте и подавайте к столу.
